簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け レシピ・作り方

簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け
  • 5分以内
  • 300円前後
ryomanmapappa
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◎食べ方色々◎
・そのまま食べてもよし!
・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。
・ヨーグルトとの相性も抜群!
・ジャム替わりに!

材料(10人分)

  • ゆず 5個
  • はちみつ ゆずがかぶるくらい

作り方

  1. 1 ゆずをよく洗い、水気を切る。
  2. 2 ゆずを半分に切り、果汁をしぼり、ヘタと種を取り除く。

    (果汁も使うので捨てないで!)
  3. 3 ゆずの皮を2〜3㎜幅にスライスする。
  4. 4 絞った果汁とスライスした皮を煮沸消毒した容器に入れ、はちみつを加える。
    (ゆずが浸るくらいまで)
  5. 5 果汁とはちみつを馴染ませるようにスプーンで軽く混ぜ、容器に蓋をして2〜3時間置いて出来上がり。

きっかけ

ゆずを大量にいただいたので。

おいしくなるコツ

・はちみつの量はお好みで! 甘いのがお好きな方ははちみつ多め、ゆず感をふんだんに出したい方は少なめで! ・数時間〜一晩置くとしんなりしますが、作ってすぐに食べても美味しいです。 ・加熱していないので心配な方は1週間くらいで食べ切って下さい。

  • レシピID:1220014913
  • 公開日:2016/11/25
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つくったよレポート(9件)

  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2023/12/06 17:07
    簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け
    小ぶりの自家製ゆずで作りました!風邪予防にもなりそうですね。簡単どけど素敵なレシピありがとうございます♪
  • *くろすけ*
    *くろすけ*
    2022/01/03 19:29
    簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け
    ゆず1個分で作りました。めんどくさがり屋にはうれしい楽な工程でした(^_^)
    色々アレンジしながら食べたいと思います♪
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2022/01/02 10:29
    簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け
    ゆずを沢山頂きましたが、何か無いかと探していて見つけました。(#^.^#)ゆずとはちみつ合いますね!!以前知り合いが作った物を頂き美味しかったので(o^~^o)
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2021/12/18 07:37
    簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け
    簡単美味!作って2時間たち、だんだんなじんできました。レシピ有難うございました。また作ります。

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