胡桃のっけ♪白菜と人参の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参を薄く切り、白菜と竹輪を食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
→白菜は葉と茎の部分に分けて切ります。 - 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、人参、白菜の茎、竹輪を中～弱火で炒めます。
- 3 白菜の葉を加えてサッと炒め、ナツメグと塩を軽く加えて炒め合わせます。
- 4 卵液を流し入れ、菜箸で卵をふんわりとほぐしながら中～弱火で炒めます。
- 5 器に盛り付け、粗く刻んだ胡桃を散らして出来上がり♪
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- 料理名
- 胡桃のっけ白菜と人参の卵炒め
仄香♪
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ふんわり優しい、温かな卵炒めです。