和風つゆで美味しいだし酢玉ねぎ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
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1
ぽん酢や醤油などの空瓶に和風つゆ、酢を入れる
蓋をして混ぜるだけ
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2
豆腐やサラダ、野菜炒めなど何にでも使ってます
餃子なら、ごま油を少々入れても美味しいです -
3
玉ねぎを薄切りにして、20〜30分空気にさらしておく
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4
容器に玉ねぎを入れ、1を大さじ6くらい入れる
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5
30分〜1時間程おくと玉ねぎがたれに漬かりしんなりしてくるので、鰹節を入れて一緒に漬けておく
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6
半日ほどおくと美味しくなってきます
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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