水切りヨーグルトでティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日にコーヒードリッパーを器にすけて、コーヒーフィルターをして、ヨーグルトを流し入れ、水気を切ります
2. 2 前日に、生クリーム200ml・上白糖15gをボウルに入れ、底を氷水に当てて泡立てて
   冷蔵庫に入れて冷やします
3. 3 手順2に水切りヨーグルトを加えて滑らかになるまで混ぜたらチーズクリームの出来上がりです
4. 4 コーヒー液を作ります。エスプレッソブレンディ3本とお湯540ccを器に入れます
5. 5 ボノミのビスコッティをインスタントエスプレッソにぐぐらせ、器に敷き詰め、ティラミスクリーム半量を入れ平らにします。
6. 6 再び、ボノミのビスコッティをインスタントエスプレッソにぐぐらせ、器に敷き詰め、残りのティラミスクリームを入れ平らにて一晩冷蔵庫に入れ冷やします
7. 7 仕上げにカフェリーヌエスプレッソをふりかけたら出来上がりです