豆苗のかきたま汁 レシピ・作り方

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仄香♪
彩りも綺麗なかきたま汁です♪

材料（2人分）

豆苗
少々
ダシ汁
約300㏄
溶き卵
1個分
天然塩
少々

作り方

  1. 1
    豆苗の根元を切り落として、２等分位に切ります。
  2. 2
    鍋にダシ汁を入れて中火にかけ、煮立ってきたら豆苗を加えます。
  3. 3
    卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっとしてきたら、塩で味を調えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〇卵→室温に戻しておきます。

きっかけ

母がお手軽に作ってくれました＾＾

公開日：2022/05/07
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関連情報

カテゴリ
お吸い物薬膳料理胃に優しい・消化に良い料理卵スープとうみょう（豆苗）
関連キーワード
簡単 ヘルシー 母レシピ 体が温まる
料理名
豆苗のかきたま汁

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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