チーズ風味♪ミックスベジ&竹輪&揚げの卵どんぶり レシピ・作り方

チーズ風味♪ミックスベジ&竹輪&揚げの卵どんぶり
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
揚げの煮物リメイク^^
洋風&和風のヘルシー卵どんぶりです。

材料(1人分)

  • 玉葱 少々
  • 揚げの煮物 1枚
  • 竹輪 1/2本
  • 〇卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆粉チーズ 少々
  • ☆天然塩 少々
  • ミックスベジタブル お玉1杯位
  • オールスパイス 少々
  • 温かな御飯 お茶碗1杯
  • 海苔 少々

作り方

  1. 1 玉葱をみじん切りに、竹輪と揚げを刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、玉葱とミックスベジタブルと竹輪を中~弱火で炒め、オールスパイスを加えます。
  3. 3 揚げを加えてサッと炒め、卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せて火からおろします。
  4. 4 器に盛り付けた御飯の上にのせて、刻んだ海苔を散らして出来上がり♪

きっかけ

揚げの煮物リメイク^^ オムレツ予定でしたが、彩り明るい卵丼にしました。

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260022772
  • 公開日:2022/02/12
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関連情報

カテゴリ
卵とじ薬膳料理海苔玉ねぎ油揚げ
関連キーワード
簡単 ヘルシー リメイク のっけ御飯 疲労回復
料理名
チーズ風味ミックスベジ&竹輪&揚げの卵どんぶり
仄香♪
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