茄子とほうれん草のまろやかケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子と玉葱を薄切りに、ほうれん草とソーセージを刻みます。
→ほうれん草は、茎と葉の部分に分けて切りましょう。 - 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、茄子と玉葱を加えて中～弱火で炒めます。
-
3
ほうれん草とソーセージを加えてサッと炒めます。
→ほうれん草は、固い茎の部分から炒めると◎ - 4 具材全体に火が通ったら、合わせ調味料とオールスパイスを加え、炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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豆乳をちょっぴりプラスして優しい味わいです。