黒豆リメイク♪パンケーキ レシピ・作り方

黒豆リメイク♪パンケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お正月の黒豆リメイク^^
米粉&豆乳で、食べ応えもあるヘルシーパンケーキです。

材料(1人分)

  • 溶き卵 1個分
  • 無調整豆乳 40㏄
  • ☆薄力粉・米粉 各20g
  • ☆天然塩・重曹 少々
  • 黒豆 大匙2
  • 黒豆の煮汁 大匙1~

作り方

  1. 1 ボウルに卵と豆乳を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 薄力粉、米粉、塩、重曹を合わせて振るい入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3 黒豆を加えて混ぜ合わせ、薄く油をひいて熱したフライパンに広げ入れ、蓋をして、中~弱火で両面を蒸し焼きにします。
  4. 4 火からおろし、黒豆の煮汁を添えて出来上がり♪

きっかけ

母の自家製黒豆があったので^^

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。

  • レシピID:1260022677
  • 公開日:2022/01/07
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ薬膳料理簡単お菓子米粉黒豆
関連キーワード
簡単 ヘルシー お正月 食物繊維 アレンジ
料理名
黒豆リメイクパンケーキ
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