黒豆リメイク♪パンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 溶き卵 1個分
- 無調整豆乳 40㏄
- ☆薄力粉・米粉 各20g
- ☆天然塩・重曹 少々
- 黒豆 大匙2
- 黒豆の煮汁 大匙1~
作り方
- 1 ボウルに卵と豆乳を入れて混ぜ合わせます。
- 2 薄力粉、米粉、塩、重曹を合わせて振るい入れ、混ぜ合わせます。
- 3 黒豆を加えて混ぜ合わせ、薄く油をひいて熱したフライパンに広げ入れ、蓋をして、中~弱火で両面を蒸し焼きにします。
- 4 火からおろし、黒豆の煮汁を添えて出来上がり♪
きっかけ
母の自家製黒豆があったので^^
おいしくなるコツ
○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。
- レシピID:1260022677
- 公開日:2022/01/07
関連情報
- 料理名
- 黒豆リメイクパンケーキ
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米粉&豆乳で、食べ応えもあるヘルシーパンケーキです。