ダシ風味♪葱の卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆ダシ汁 大匙1
- ☆無調整豆乳 小匙1
- ☆天然塩 少々
- ☆刻んだ葱 少々
作り方
- 1 薄く油をひいて熱したフライパンに、☆を良く混ぜ合わせて作った卵液を流し入れます。
- 2 菜箸でかき混ぜて火を弱め、じっくりと火を通しながら、長方形になるようにフライ返しで形を整えます。
-
3
片面が焼けてきたら、奥の方から手前に巻くように折りたたんで形を整えます。
→卵液が少しトロトロしている状態で、ゆっくり巻いていくと◎ -
4
蓋をして、しばらく弱火で熱しながら蒸し焼きにして出来上がり♪
→仕上げは火を止めて、余熱を使っても◎
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ダシ風味葱の卵焼き
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
にゃりんabc2022/07/05 08:58
葱タップリでいただきました。
ご馳走さまでした(◍•ᴗ•◍)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
