クリスマス☆コーンとチキンのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをくし切りにします。
2. 2 メークインは皮を剥き乱切りにします。(代替え人参の場合人参の皮を剥き乱切りにします)
3. 3 鶏むねの皮を剥ぎ一口大に切ります。
4. 4 コーンの缶詰はボウルとざるを重ねた中に入れておきます。(汁は使うので捨てないで下さい)
5. 5 鍋に油大さじ1を入れ熱し鍋全体に油が行き渡るようにします。
6. 6 鶏むね・メークインを先に入れ炒めます。(代替えの人参もここで一緒に炒めます。)

   

7. 7 鶏むねの色が変わってきたら玉ねぎを入れ一緒に炒めます。

   

8. 8 水を入れ煮ます(時々灰汁を取り除きます)約20～25分煮ます。
9. 9 コーンを入れボウルに溜まっている缶詰の汁を入れます。

   

10. 10 3分位煮たらクリームシチュールーを割り入れ溶かしながら混ぜ合わせます。
11. 11 クリームシチュールーがしっかり溶けたら冷凍ブロッコリーを入れ全体を混ぜ合わせます。

    

12. 12 一煮立ちしたら出来上がりです。
13. 13 写真は白米と一緒。単体でもパンと一緒に食べるでも美味しいです♪