材料1つ☆鶏むねのこれ!うま!!つゆのペッパー煮♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 鶏むね
- 1枚
- 油
- 大さじ1/2
- これ!うま!!つゆ
- 大さじ2
- 粗挽きブラックペッパー
- 片面5ふり合計両面で10ふり
作り方
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- 1
- 鶏むねを削ぎ切りにします。
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- 2
- フライパンに油を入れ熱し1を並べ入れます。
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- 3
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- 2分位焼いたらひっくり返します。
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- 4
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- これ!うま!!つゆを入れ、粗挽きブラックペッパーを片面にふり蓋をして煮ます。写真は蓋をする前です。
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- 5
- これ!うま!!つゆが半分位になったら(肉汁も出て少し多くなっている)ひっくり返し粗挽きブラックペッパーを又片面分ふり中火強でしっかり味を染み込ませ出来上がりです。
おいしくなるコツ
仕上げは中火強位でしっかり味を染み込ませる事です。
きっかけ
早く作れる物と思い。
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