ゴーヤと鶏唐揚げのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニガウリ 4cm
- 鶏の唐揚げ 2切れ
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩・オールスパイス 少々
作り方
- 1 ニガウリは種とワタを取り除いてみじん切りに、唐揚げを小さめに切り、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、ニガウリを中火で炒めます。
- 3 唐揚げを加え、卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 4 フライ返しで木の葉形を整えて、具材を包み込むようにしながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- ゴーヤと鶏唐揚げのオムレツ
仄香♪
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