ニラ風味♪トマトとじゃこのスクランブルエッグ レシピ・作り方

ニラ風味♪トマトとじゃこのスクランブルエッグ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
カリッとじゃこ入り^^
彩りも綺麗な疲労回復スクランブルエッグです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを食べやすい大きさに切り、ニラを刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、じゃこを中~弱火でカリッと炒ります。
  3. 3 野菜を加えてサッと炒めます。
  4. 4 卵液を流し入れて火を弱め、中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪

きっかけ

爽やかトマトにニラ&お醤油のコクで元気回復♪

おいしくなるコツ

○トマト→瑞々しい食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。

  • レシピID:1260021709
  • 公開日:2021/07/28
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関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグ薬膳料理ちりめんじゃこにらプチトマト
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵どんぶり 夏バテ防止 疲労回復
料理名
ニラ風味トマトとじゃこのスクランブルエッグ
仄香♪
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