プルンと美味しい吉野葛のわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水･葛粉･三温糖を鍋に入れて、よく混ぜます
2. 2 混ざったら、中火にかけます
3. 3 かき混ぜながら加熱し、粘りが出て半透明になってきたら、弱火にします
4. 4 そのまま、さらに1分程度かき混ぜ、火を止めます
5. 5 粗熱が取れるまで、暫くおいておきます
6. 6 粗熱が取れたら、スプーン等ですくって食べやすい大きさにして、氷水に入れます
7. 7 氷水の中で5分～10分冷やしたら、水気を切り、器に盛り付けます
8. 8 きな粉をかけて、できあがり