鶏もも肉と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、薄く半月切りにします。耐熱容器に大根と浸るくらいの水を入れ、ラップをして電子レンジで8分ほど温めます。
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2
大根は竹串が通るくらいが目安です。鶏もも肉は一口サイズに切り、フライパンにはごま油を入れて温めておきます。
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3
鶏もも肉をフライパンで、焼き色がつくまで炒めます。その後は大根と醤油、料理酒、みりん、白だしを入れます。
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4
大根に調味料が染み込んで色がつくまでしっかり煮ます。汁気が半量くらいになったら器に移して完成です。
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