人参消費にも。お弁当やおつまみに!簡単★人参の金平 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 人参 1本
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 白ごま 小さじ1
- 一味唐辛子 ふたつまみ~お好みで
- ゴマ油(炒め用) 小さじ1
- ゴマ油(仕上げ用) 小さじ1
作り方
- 1 人参を細切りにします。
-
2
フライパンに炒め用のゴマ油を入れて
人参をサッと炒めます。
30秒程。 - 3 醤油、酒、砂糖を入れて 全体に馴染ませます。
-
4
火を止めて
白ごま、一味唐辛子、仕上げ用ゴマ油を。 -
5
盛り付けて
出来上がり\(^o^)/ -
6
細かく刻んで
そぼろ弁当にプラス!
きっかけ
人参が沢山あったので~
おいしくなるコツ
我が家では 人参の食感を味わいたいので サッとしか炒めませんが お好みで炒める時間を調整してきださいね♪
- レシピID:1260020182
- 公開日:2021/03/31
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