野菜スープリメイク♪ミートオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆白菜と人参のスープ 大匙1
- スープの具材（白菜＆人参） お玉1杯弱
- 鶏ミンチ肉 30g
- 天然塩・ナツメグ 少々
- ソース 大匙1～
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、スープの具材を少し小さめに切ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱して肉を入れ、塩、ナツメグを加えて、ほぐしながら中～弱火で炒めます。
- 3 卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱めて具材を加えます。
- 4 具材を包む様にしながら片側に寄せ、フライ返しで木の葉形に整えます。
- 5 お皿にひっくり返す様に盛り付け、ソースを添えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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