我が家のチキンナゲット♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏挽き肉はボウルに入れておく、鶏胸肉は1㎝角切りにして、鶏挽き肉の入ったボウルに入れ、たまご、小麦粉、コンソメ、ブラックペッパーを入れる。
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2
1をよく混ぜ合わせ、揚げ物鍋に深さ3~4㎝位油を入れ中火で火にかけ菜箸で鶏挽き肉をちょっとだけ入れ3秒数えて浮かんできたらカレースプーンに入れティースプーンで油に滑らせ入れる。
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3
きつね色になるまで、こんがり揚げて大きいお皿の上にキッチンペーパーをひき、その上にあげていき油を切って器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
我が家は揚げ物が大好きで子供達からのリクエストはほとんどそうで、ナゲットも多く揚げすぎてもみんなダイニングに置いといたら摘まんでいっていつの間にか無くなってることもw
おいしくなるコツ
たねが柔らかいのでスプーンに入れ滑らせて油に入れて下さい。
- レシピID:1260020074
- 公開日:2021/01/16
関連情報
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