豆乳入り♪人参と竹輪のかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

豆乳入り♪人参と竹輪のかきたまお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
仕上げに加えた豆乳で優しい味わいに^^
身体温まるお日様色のお味噌汁です。

材料(1人分)

  • 140cc
  • いりこの粉 小匙1
  • 人参 3cm
  • 竹輪 1/2本
  • 生姜 1片
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆味噌 小匙2強
  • 溶き卵 1/2個分

作り方

  1. 1 鍋に水、いりこの粉、薄切りにした人参を加えて中火にかけ、沸騰したら火を弱めてしばらく煮ます。
  2. 2 人参が煮えたら、食べやすい大きさに切った竹輪、すりおろした生姜を加えます。
  3. 3 溶き合わせた☆を加えて混ぜ合わせ、卵液を回し入れ、、卵がふわっとしてきたら出来上がり♪

きっかけ

温かなお味噌汁で元気チャージ^^ いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

おいしくなるコツ

○味噌→様子をみながら調整してください。 ○豆乳&味噌→風味を損なわないように、加えたらなるべく煮立たせないようにしましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。

  • レシピID:1260019794
  • 公開日:2020/12/14
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁薬膳料理カルシウムの多い食品の料理生姜(新生姜)にんじん
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵半分 体が温まる
料理名
豆乳入り人参と竹輪のかきたまお味噌汁
仄香♪
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