茄子とピーマンの豚バラオイスターライス★お弁当にも レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ピーマンは細切りに
茄子は縦半分に切ったあと
斜めに切ります。
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2
フライパンを熱し
豚バラ、茄子、ピーマンを炒めます。
豚バラから脂が出るので
油は不要ですが
くっつく場合は
ゴマ油を小さじ１程、入れてくださいね。
-
3
豚バラに火が通り
茄子がしんなりしてきたら
オイスターソースを入れ
よく混ぜながら炒めます。
-
4
火を止めて
仕上げにゴマ油を回し入れます。
-
5
お皿にご飯を乗せ
盛り付けたら
出来上がり＼(^o^)／
トマトと茹で卵を添えました！
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御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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切り落とし(細切れ)や
牛肉もよく合います♪
お弁当のおかずにも！