簡単にふっくらジューシー♪ハンバーグ レシピ・作り方
材料（12個分人分）
作り方
- 1 耐熱容器に玉ねぎを入れて4分〜6分ほど、しんなりするまで加熱する。
-
2
ボールに合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を入れてよく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で休ませる。 - 3 小鍋に☆を入れて火にかけて、かき混ぜながら煮詰めておく。
-
4
油を入れて熱したフライパンに、2を丸めてから形を整えて並べる。
強めの中火で、底が固まり焼き色がついたら裏返して弱めの中火でフタをする。 -
5
ふっくらとしてきたら、竹串を刺します。
肉汁が透明ならOKです。
火が通ったら盛り付けて、上からソースをかけたら出来上がり。
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玉ねぎはレンジで加熱なので、手間も少なく簡単にできちゃいます。