まろやか味噌風味♪柿＆玉葱と鶏ムネの照り焼き風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 玉葱を薄く切り、柿を食べやすい大きさに切り、生姜をすりおろします。
- 2 肉を食べやすい大きさに切り、塩を振ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、表面に片栗粉をまぶした肉、傍らに柿と玉葱を入れます。
- 4 蓋をして、途中で具材をひっくり返しながら、中～弱火で蒸し焼きにします。
- 5 具材全体に火が通ったら、生姜、合わせ調味料を加え、具材全体に絡めながら、弱火で煮詰めて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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蒸し焼きにして具材の甘味を引き出しました。