ふっくら♪ふわふわ♪さごしの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さごし 2切れ
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 さごしに酒をまんべんなくかけて、20分ほど休ませる。
- 2 さごしの水分を軽く切り、両面に20cm〜30cm上から塩を均一に振りかける。（振り塩）
-
3
魚焼きグリルで中火で10分ほど焼く。
火が通ったら出来上がり。
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淡白であっさりとしたお味が特徴。
塩焼きにするとふわふわ♪ふっくらして美味しいです♪