はんぺんでボリューム海老カツ★サンドイッチにも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんをボウルに入れ
   手でよく崩します。

   

2. 2 海老は解凍し
   キッチンペーパー等で
   水気を拭き取ります。

   

3. 3 包丁で海老を細かく切っていきます。
   
   あまり細かくしすぎると
   ぷりぷり食感がなくなってしまうので
   気を付けてくださいね★

   

4. 4 はんぺん、海老、片栗粉をよく混ぜ混ぜ～してください♪

   

5. 5 ４等分にして
   形を整えて行きます。
   
   洗い物を減らす為
   ラップの上で作業しました(^_^)

   

6. 6 小麦粉と水を混ぜ混ぜ～

   

7. 7 形を整えた海老かつの素を
   水溶き小麦粉に付け……

   

8. 8 パン粉を付けていきます。

   

9. 9 180度の油で揚げていきます。
   ６分程度★
   
   少なめの油で揚げる場合
   途中でひっくり返してくださいね～

   

10. 10 お皿に盛り付けて
    出来上がり★
    
    ソース、タルタルソース、レモンや、お好きなドレッシング等で
    (о´∀`о)
    
    我が家は
    市販のサウザンドレッシングで頂きました！