ちんげん菜とたけのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは中までよく洗い臭みをとります。たけのこ、ちんげん菜は一口大、えのきは根元をカットし、手で裂いておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉、たけのこ、えのき、ちんげん菜の茎の部分を入れ炒める。

3. 3

   具材を少し炒めたら、＊の調味料を入れ沸騰させる。沸騰したら落としブタをし、中火で5分。

4. 4

   最後にちんげん菜の葉部分を入れ、水溶き片栗粉を回し入れたら出来上がり。