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チーズ風味♪トマトと鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方

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仄香♪
ニラの風味がアクセント^^
トマトの酸味で爽やかです。

材料(1人分)

鶏ムネ肉
50g
天然塩・ナツメグ
少々
トマト(小さめ)
1/2個
ニラ
少々
溶けるチーズ
少々
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作り方

  1. 1
    肉を一口大のそぎ切りにして、塩とナツメグを振ります。
  2. 2
    トマトを食べやすい大きさに切り、ニラを刻みます。
  3. 3
    薄く油をひいて熱したフライパンに、肉を入れ、蓋をして中~弱火で熱し、途中でひっくり返しながら蒸し焼きにします。
  4. 4
    肉に火が通ったら、トマトとニラを加え、チーズを散らし、塩、ナツメグを加えて再び蓋をします。
  5. 5
    チーズが溶けたら、出来上がり♪

おいしくなるコツ

○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○トマト→瑞々しい食感を楽しめるように、最後に加えました。 加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。

きっかけ

疲労回復に^^ 体を冷やしやすいトマトを温かく頂きます。

公開日:2020/05/13

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理薬膳料理スパイス&ハーブにらトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 冷え性 疲労回復
料理名
チーズ風味トマトと鶏ムネの蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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