バジル風味♪切り干し大根のターメリックスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水
- 150cc
- いりこの粉
- 小匙1
- 切り干し大根
- 少々
- 醤油
- 小匙1
- ターメリックパウダー・天然塩
- 少々
- バジル（乾燥）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水といりこの粉を入れ、流水でさっと洗った切り干し大根を浸しておきます。
→煮ながら戻すので、少し固めでも大丈夫です。
-
- 2
- 鍋を中火にかけ、沸騰したら醤油を加え、少し火を弱めてしばらく煮ます。
-
- 3
- ターメリック、塩で味を調え、仕上げにバジルをまぶして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○バジル→パセリでも◎
きっかけ
和風で落ち着くスープに＾＾
いりこの粉（レシピID：1260008416 ）
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