生姜添え♪ピーマンとえのきのさっぱり豚肉炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切って、塩を振っておきます。
- 2 ピーマンを食べやすい大きさに切り、えのきをほぐして2等分位に切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に小麦粉をまぶした肉を広げ入れます。
-
4
蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
→途中でピーマンとえのきを加えます。 - 5 具材全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせます。
- 6 器に盛り付け、すりおろした生姜を添えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎