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簡単　ピリ辛　万能　ねぎ味噌レシピ・作り方

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100円以下

豆腐にのせても♪おにぎりの具にしても♪キュウリにつけても♪美味しいです♪ひき肉を入れて肉味噌にするのもオススメです♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ごま油(炒める用): 大さじ2

にんにく(チューブでも): 2片

しょうが(チューブ可。刻んでも美味しい): 大さじ1

長ネギ(青ネギ・長ネギの青いところも可): 1本

●コチュジャン: 大さじ2

●しょうゆ: 小さじ2

●顆粒だし: 小さじ2

●水: 100cc

ごま油(仕上げ用): 大さじ1

練りごま(なくてもok): 大さじ1

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作り方

1

ねぎをきざむ。
2

フライパン→ごま油大さじ2を入れ、にんにく・しょうが・ねぎを炒める。
3

●を入れ、水分を飛ばす。
4

仕上げ用ごま油大さじ1・お好みで練りごま大さじ1を入れ完成！
5

番外編。業務スーパーのファージャオラージャンを入れても♪入れる時は、2の時にちょこっと♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

使うコチュジャンの辛さや甘さにもよるのでお砂糖やラー油を入れたりアレンジして調節してみてください♪

きっかけ

美味しくネギを消費したくて♪ピリ辛が好きなので♪

公開日：2020/03/25

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関連情報

カテゴリ: 味噌コチュジャンすきまおかずおにぎりのお弁当（大人用）ごま油

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/20 07:40

美味しくできました！

シェリママ☆☆

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