ブロッコリー炒飯のオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けて切り落とし、人参、生姜、竹輪をみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンに、ブロッコリーと人参を入れて中~弱火で炒めます。
- 3 生姜と竹輪を加え、中~弱火で炒めます。
- 4 少し火を強め、御飯と醤油を加えて混ぜ合わせ、水分を飛ばし炒めます。
- 5 盛り付けた御飯の上に薄焼き卵を広げ、包み込むようにのせてドレッシングを添えて出来上がりです♪
きっかけ
オムライスが食べたくなったので^^ 薄焼き卵(レシピID:1260016827) 柚子風味とんかつソース豆乳ドレッシング (レシピID:1260017302)使用
おいしくなるコツ
○ブロッコリー→栄養豊富な茎の部分も、外側の固い部分を剥き薄切りにして、一緒に加えても◎ ○ドレッシング→ケチャップ等でも◎ 量はお好みで^^
- レシピID:1260017344
- 公開日:2020/02/25
関連情報
- 料理名
- ブロッコリー炒飯のオムライス
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