豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース(生姜焼き用) 8枚
- 玉ねぎ 2分の1個
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 少々
- ●砂糖 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●醤油 大さじ3～4
- ●生姜のすりおろし 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは、くし切りに。
豚肉は、半分に切りました。
-
2
豚肉に軽く塩こしょうをして、片栗粉をまぶしておく。
-
3
●の調味料を混ぜ合わせてたれを作っておく。
-
4
油をひいて豚肉と玉ねぎを炒める。
-
5
ある程度焼けたら。
●の調味料を合わせたタレをかけ、照りやとろみが出るまで焼く。
-
6
完成。
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定食やさんの生姜焼き風にしてみました♥️