しっとり！ハーブチキンソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮をとった後、フォークで数か所刺し、両面にハーブソルトをかけ、手で軽く押さえつける。
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2
チャック袋に1の鶏胸肉とオリーブオイルを入れ、軽くもみ、空気を抜きながら封をし、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
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3
冷蔵庫から取り出し、10～15分置き、フライパンに鶏胸肉、チャック袋に残ったオリーブオイルを入れ、火を点ける。
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4
中火で4～5分焼いた後、裏返し、さらに4～5分焼き、火を消す。
その後、2～3分余熱を通す。
※お肉の内部まで火が通っているか確認しながら、時間の調整をして下さいね。
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5
器に盛り付けて出来上がり！！
関連情報
- 料理名
- しっとり！ハーブチキンソテー
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シンプルなチキンソテーですが、満足度あり！！