ご飯が進む♪麻婆茄子♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
しょうが、にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
茄子は食べやすい大きさに乱切りにする。
○を混ぜておく。 - 2 フライパンに、多めの油を入れ、茄子がしんなりするまで焼き、皿に取り出しておく。
- 3 フライパンに油を入れ、生姜、にんにくを炒める。香りが立ってきたら、玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎに火が通ったら、ひき肉を加え、炒める。
- 5 ○を、再度混ぜ、○とナスを4に加え、混ぜる。とろみがついたら、火を止める。ごま油を加え、混ぜて出来上がり♪
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eina2019/11/09 20:48
家にある材料だけで美味しい麻婆茄子ができました。
ありがとうございました(*￣▽￣*)ノ
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