簡単★ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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ぴろり.19
ご飯のお供に
簡単★美味しいぶり照り\(^o^)/
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ぶり切身
2切
醤油
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
生姜(チューブ可)
小さじ1
長ネギ(トッピング用)
10センチ

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき
    ぶりの両面に焼き目を付けていきます。
  2. 2
    焼き目が付いたら
    蓋をして
    5分ほど。
  3. 3
    その間に
    調味料を混ぜ混ぜしておき
  4. 4
    トッピングの白髪ネギも作っておきます。
  5. 5
    蓋を開け
    余分な油や水分を
    キッチンペーパーで拭き取ります。
  6. 6
    混ぜ混ぜした調味料を入れます。

    焦がさないように気を付けてくださいね★

    暫く煮詰めます。
  7. 7
    タレがトロッとしてきたら
    お皿に盛り付けて
    白髪ネギを乗せたら
    出来上がり★

おいしくなるコツ

煮詰めすぎて、しょっぱくならないことと 焦げ注意です!

きっかけ

家にある調味料で出来そうだなと思い 適当に作ってみたら 簡単で美味しかったです(^-^)v

公開日:2019/10/04

関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼きごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食
料理名
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ぴろり.19 御観覧して下さり 有難う御座います♪ 料理が好きで おつまみ系が多いですが(笑) お弁当おかずや夕飯おかず、 スイーツなど色々作っています★ 安い!簡単!美味しい!を なるべく目指しています。

つくったよレポート( 1 件)

2019/10/20 12:37
なんとかできました…ありがとうございます。おネギ乗せる前に写真撮っちゃった…!
大阪女子流
大阪女子流様 初めまして。 こちらこそレポートありがとうございます♪ おネギ…写真あるあるですね(笑)私もよくやります! 参考にしてくださり嬉しいです(^^)

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