茄子の味噌マヨトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は薄い輪切りして、水にさらしておきます
2. 2 味噌とマヨネーズを混ぜ合わせます
3. 3 食パンに、2を薄く塗ります
   ※後で、茄子の上にも塗るので、食パンに全部塗ってしまわないで下さい

   

4. 4 1の茄子をザルにあげ、水気を切り、キッチンペーパー等で表面に残った水を吸い取って、3にのせます

   

5. 5 茄子の上に、残しておいた2を塗ります

   

6. 6 トースターで3～4分焼いたら、できあがり
   ※トースターの出力数やお好みの焼き加減で、焼き時間は変わります