ウスター風味♪ピーマンと玉葱の豚肉炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（薄切り） 80g
- 天然塩・オールスパイス・酒 少々
- 小麦粉（片栗粉でも） 少々
- 玉葱 1/8個
- ピーマン 1/2個
- ○合わせ調味料
- ☆ウスターソース 小匙2
- ☆酢 小匙1
- ☆酒 小匙1/4
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った肉に、塩・オールスパイス・酒をまぶしておきます。
- 2 玉葱を薄く切り、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉を入れて、中～弱火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたら傍らに寄せ、玉葱とピーマンを加えて炒めます。
- 5 具材全体に火が通ったら、合わせ調味料を加え、少し火を強めて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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夏バテ防止＆疲労回復にさっぱりとした炒め物です♪