大根で包むヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を薄くスライスします。

2. 2

   今回の挽き肉の量を考えると
   ８個分くらいなので
   ８枚スライス。
   
   用意した塩の半分を
   大根にかけ
   馴染ませておきます。

3. 3

   細かく切ったニラ。

4. 4

   今回、キャベツは
   袋で売られている千切りが余ったので
   それを使用しました！
   
   ニラとキャベツに
   残りの塩をかけ
   軽く揉み揉み～

5. 5

   先程の大根です。
   水分が結構出ました！
   
   水で軽く洗い
   絞ります。

6. 6

   キャベツとニラも
   こんなに小さくなりました！笑
   
   こちらも水で軽く洗い
   絞ります。

7. 7

   豚挽き肉と
   ニラ、キャベツ、
   オイスターソース、にんにく、生姜を入れて
   よく混ぜ混ぜ～
   
   タネ完全！！

8. 8

   大根に片栗粉、または小麦粉をまぶします。
   (焼いた時に剥がれるの防止)

9. 9

   大根にタネを乗せ
   折り畳みます。
   
   餃子みたいに包まなくて良いので楽チン★

10. 10

    フライパンに油をひき
    焼いていきます。

11. 11

    焦げ目が付いたらひっくり返します。

12. 12

    フタをして５分。

13. 13

    出来上がりです♪
    
    お好みで
    ぽん酢、ラー油など付けて
    召し上がれ＼(^o^)／