ショウガとゴマと天かすで大根おろしのぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根 小6分の1本
- 麺つゆ 大さじ8
- 生蕎麦 2人分
- ショウガ 2片
- 天かす 大さじ大盛2~
- すりゴマ 大さじ2
作り方
- 1 大根をおろし、麺つゆと混ぜ合わせます。
- 2 お湯を沸かして蕎麦を時間通りに茹で、冷水で洗い、氷水で冷やし、ザルに入れて水気を切ります。
- 3 ショウガ…すりおろします。
- 4 お皿に2を入れ、1をかけて3・天かす・ゴマをのせます。
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