鶏ムネ入り♪キャベツとプチトマトのさっぱり炒め レシピ・作り方

鶏ムネ入り♪キャベツとプチトマトのさっぱり炒め
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
フライパンの蓋を使って、野菜とお肉の甘味を引き出しました♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩をまぶしておきます。
  2. 2 キャベツを食べやすい大きさに切り、プチトマトを櫛形に切ります。
  3. 3 フライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉、キャベツを入れて、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
  4. 4 プチトマト、すりおろした生姜、合わせ調味料を加え、少し火を強めて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです♪

きっかけ

お酢はあまり強くないですが、トマトと生姜でさっぱりです^^

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○プチトマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。 水が出ますので加熱しすぎないように気をつけましょう。 ○醤油→量はお好みで^^

  • レシピID:1260014694
  • 公開日:2019/06/24
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カテゴリ
肉野菜炒めお疲れ気味の方キャベツトマト全般鶏むね肉
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 夏バテ防止
料理名
鶏ムネ入りキャベツとプチトマトのさっぱり炒め
仄香♪
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