鶏ムネ入り♪キャベツとプチトマトのさっぱり炒め レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
- 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩をまぶしておきます。
- 2 キャベツを食べやすい大きさに切り、プチトマトを櫛形に切ります。
- 3 フライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉、キャベツを入れて、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
- 4 プチトマト、すりおろした生姜、合わせ調味料を加え、少し火を強めて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです♪
きっかけ
お酢はあまり強くないですが、トマトと生姜でさっぱりです^^
おいしくなるコツ
○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○プチトマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。 水が出ますので加熱しすぎないように気をつけましょう。 ○醤油→量はお好みで^^
- レシピID:1260014694
- 公開日:2019/06/24
関連情報
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