野菜炒めリメイク♪卵とじどんぶり レシピ・作り方

野菜炒めリメイク♪卵とじどんぶり
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
あっさり生姜と味噌のコクを加えました^^

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆味噌 少々
  • ☆すりおろした生姜 少々
  • 緑黄色野菜とベーコンの炒め物 お玉1杯強
  • 温かな御飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜炒めを加え、卵液を流し入れて火を弱めます。
  3. 3 半熟になってきたら丸く寄せて火からおろし、御飯の上にのせて出来上がり♪

きっかけ

実家からもらった野菜炒めのリメイクです^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○豆乳&味噌→溶き合わせてから混ぜるとなじみやすくなります。

  • レシピID:1260014382
  • 公開日:2019/05/15
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カテゴリ
玉子丼その他のヘルシー食材生姜(新生姜)卵とじその他の野菜炒め
関連キーワード
簡単 ヘルシー のっけ御飯 アレンジ
料理名
野菜炒めリメイク卵とじどんぶり
仄香♪
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