市販のレトルトで♪まろやかきのこのハヤシライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニンニク
- 1/2片
- 玉葱
- 1/8個
- エリンギ
- 4cm
- レトルトハヤシ
- 1食分
- 赤酒（料理酒でも）
- 小匙1/2
- 御飯
- お茶碗1杯分
作り方
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- 1
- ニンニクを刻み、玉葱を薄切りに、エリンギを角切りにします。
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- 2
- 薄く油をひいた鍋にニンニクを入れて弱火で熱し、香り立たせます。
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- 3
- 玉葱とエリンギを加えて中火で炒め、色が変わったら火を弱めます。
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- 4
- レトルトハヤシと酒を加え、弱火でしばらく煮込みます。
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- 5
- 火からおろし、皿に盛り付けた御飯の上にかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○具材→あり合わせのものでアレンジしても＾＾
きっかけ
備蓄用のレトルトの整理＾＾
美味しくなるよう、野菜と赤酒をプラスしてお手軽にアレンジしました。
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