小松菜とさつまいもの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さつまいもを薄く切り、小松菜を食べやすい大きさに切ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンにさつまいもを入れて、中火で炒めます。
- 3 小松菜、オールスパイスを加えて野菜を丸く広げ、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
- 4 蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら、仕上げに塩をパラパラまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 小松菜とさつまいもの巣ごもり卵
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