牛肉のガーリック醤油味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンニク 2片
- Ａ味噌 大さじ1.5
- Ａハチミツ 大さじ1.5
- Ａ醤油 大さじ1
- Ａブラックペッパー 1ふり
- Ａあらびきガーリック 1ふり
- 牛肉（すき焼き用使用） 300ｇ
作り方
- 1 ニンニク…すりおろします。
- 2 1・Ａを混ぜ合わせます。
-
3
焦げ付きにくい加工をしたフライパンを熱し、油はひかずに牛肉(霜降り肉使用）を炒めます。
（赤身が多い肉の場合は、油を大さじ1程度ひいてください。） - 4 火を消したフライパンに、2を加えて（肉に）和えます。
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- 牛肉薄切りガーリック・にんにく
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