牛乳で簡単！ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯(お好きな量で良い) 1人150g程
- 玉ねぎ 1個
- 牛肉薄切り 180g
- バターかマーガリン 20g
- 小麦粉 大さじ2
- 水 50cc
- 牛乳 200cc
- コンソメ粉末かダシタ 小さじ1.5
- 市販のトマトソース 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- 塩胡椒 ふたつまみ
- パセリ ひとつまみ
作り方
- 1 玉ねぎをスライスしておきます
-
2
フライパンにバターかマーガリンを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます
- 3 玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を一気に絡めながら炒めます
-
4
玉ねぎにしっかり小麦粉を絡めたら牛肉を入れ、水、コンソメ粉末かダシタ、牛乳を入れてグツグツ煮ます
-
5
とろとろしてきたら市販のトマトソース、中濃ソース、ケチャップを入れグツグツと煮ます
-
6
牛肉に火が通ってグツグツさせたらレモン汁を入れ塩胡椒をして2分程煮ます
-
7
お皿にご飯をよそってご飯にパセリをふって手順6を入れ盛り付けて出来上がりです
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ぴのこ♀2022/12/21 12:23
緑はいんげん、ペンネとマッシュポテトと角切りトマトを添えました。おいしくできました。
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