菜の花の辛子味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 １／２束
- A:辛子 小さじ１／２
- A:味噌 大さじ１
- A:しょうゆ 小さじ１
- A:胡麻 少々
- A:塩 少々
作り方
- 1 沸騰したお湯に分量外の塩１つまみを入れ、菜の花を入れ、少し堅めに茹でる。
- 2 菜の花が茹で上がったら流水に流し、水気を切り、一口大に切ったらAの材料と混ぜ合わせる。
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- 料理名
- 菜の花の辛子味噌和え
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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Yumia63382021/05/25 08:19
美味しく出来ました〜！夏は食べたくなりますね！
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