お弁当用イワシのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
イワシの頭と内臓を軽く取ります
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2
開いて水気を取りマジックソルトをすり込みます
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3
小麦粉と片栗粉を混ぜてイワシにまぶします
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4
フライパンにバター・オリーブオイルを入れフライパンが温まったらイワシを焼いていきます
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5
キツネ色になって火が通ったら火から下ろします
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6
お弁当箱に盛り付けてすだちを添えて出来上がりです
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お弁当にも入れやすいです。
ムニエルにすると美味しいです。
今回はレモンではなくすだちを添えました。