トマトクリームのポットパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突きを切り落とし、手で裂く。玉ねぎはスライス、じゃがいもは1cm角に切る。

2. 2

   深めのフライパンにバターを入れて火をつけ、玉ねぎ⇒じゃがいも⇒しめじ、ホタテの順に入れ、炒める。

3. 3

   2に小麦粉を入れ、具材を絡める。

4. 4

   3に牛乳を入れ一煮立ちさせたら、水、トマト缶、コンソメ顆粒、にんにくパウダーを加え、弱火でじゃがいもに火が通るまで煮込む。

5. 5

   4に塩こしょうを加え、味を調える。

6. 6

   マグカップに5を流し入れる。

7. 7

   予め解凍しておいたパイシートをカップの大きさに合わせて、麺棒等で伸ばし、カップの縁に沿って、カップの上に被せる。

8. 8

   予め180℃にセットしておいたオーブンに7を入れ、12分加熱する。(ご家庭のオーブンによって調整)

9. 9

   出来上がり！