トマトクリームのポットパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは石突きを切り落とし、手で裂く。玉ねぎはスライス、じゃがいもは1cm角に切る。

   

2. 2 深めのフライパンにバターを入れて火をつけ、玉ねぎ⇒じゃがいも⇒しめじ、ホタテの順に入れ、炒める。

   

3. 3 2に小麦粉を入れ、具材を絡める。

   

4. 4 3に牛乳を入れ一煮立ちさせたら、水、トマト缶、コンソメ顆粒、にんにくパウダーを加え、弱火でじゃがいもに火が通るまで煮込む。

   

5. 5 4に塩こしょうを加え、味を調える。

   

6. 6 マグカップに5を流し入れる。

   

7. 7 予め解凍しておいたパイシートをカップの大きさに合わせて、麺棒等で伸ばし、カップの縁に沿って、カップの上に被せる。

   

8. 8 予め180℃にセットしておいたオーブンに7を入れ、12分加熱する。(ご家庭のオーブンによって調整)

   

9. 9 出来上がり！