いんげんの胡麻和え♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん 20本
- 塩 ひとつまみ
- ●醤油、みりん 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
- 1 いんげんを洗って、ヘタとヒゲを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に水と塩を加え、火にかけ、沸騰したら1を加える。再び沸騰してから1分半程茹で、ざるにあげる。
- 3 ●の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- 4 全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
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