ひき肉と玉ねぎとチーズのオムライス レシピ・作り方

ひき肉と玉ねぎとチーズのオムライス
  • 約15分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
濃厚な味付けのご飯に卵が合います。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 中2分の1個
  • バター 10g
  • 牛いびき肉 100g
  • ご飯 2膳分
  • Aとろけるチーズ 40g
  • Aケチャップ 大さじ3
  • Aとんかつソース 大さじ1
  • A醤油 小さじ1.5
  • A創味シャンタン 小さじ0.5
  • A味塩コショウ 1ふり~
  • 小さじ2
  • 3個

作り方

  1. 1 玉ねぎ…みじん切りにします。
  2. 2 熱したフライパンにバターを入れて、1・ひき肉を炒めます。
  3. 3 玉ねぎがしんなりして、ひき肉にしっかり火が通ったらご飯を加えて炒めます。
  4. 4 ご飯がパラパラになったらAを入れて炒め合わせます。
  5. 5 お皿に卵を割り入れ、黄身と白身が混ざるように軽く混ぜます。
  6. 6 別のフライパン(4のフライパンを洗ってもOK)を熱し、油を入れて5を流し入れフライパン全体に薄く広げて焼きます。
  7. 7 卵が半熟状になったら、4のチャーハンを上にのせ卵で包み込みます。

きっかけ

美味しいオムライスが食べたくて…。

  • レシピID:1260012384
  • 公開日:2018/09/14
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